Produkter for beste gurkemeie (6)

Et gult oransje pulver som bringer den lyse fargen av gurkemeie med minimum 1,7 % curcumin og gode bakteriologiske kriterier. Kjent for sin jordaktige smak, er det ideelt for karri, sauser og sunne matretter.

Hva er egentlig gurkemeie? Gurkemeie er en plante fra den sør- og søraustasiatiske slekten av ingefærfamilien. Gurkemeie (Curcuma longa) lages fra roten av planten. Gurkemeie har en lett bitter smak som krydder og ligger helt øverst på listen over supermat. Dette skyldes delvis at gurkemeie inneholder en eterisk olje som hovedsakelig består av såkalte sesquiterpener. De forskjellige typene sesquiterpener har mange positive effekter på kroppen vår.

Våre saftpulver blir produsert ved hjelp av en innovativ metode under råkostforhold. Dette betyr at produktet aldri utsettes for høyere temperaturer enn 41°C og lavere temperaturer enn 1°C. På denne måten kan vi sikre at nesten alle vitaminer, mineraler, samt farge og smak forblir bevart i pulveret.

Kumin er en klassiker i den sentraleuropeiske kjøkken. Her hjemme, samt i det østerrikske, øst-europeiske og skandinaviske kjøkken, brukes den gjerne som hele frø. Du kan bruke den utmerket i kål- og potetretter, gulasj eller i supper og gryteretter. Og selvfølgelig, ikke å glemme - kumin er KRYDDET for surkål. Men også i brød og selvfølgelig i brennevin finner du ofte den kraftige, bitter-søte aromaen av kumin. Med vår praktiske oppbevaringsboks holder du lenge og kan dosere enkelt. Innhold: 250,00 g Artikkelnummer: 802090

Kurkuma Pulver Økologisk Økologisk kurkuma pulver er pulver som er kjent under mange forskjellige navn (blant annet koenjit, koenier, trumeric og curcuma). Det utvinnes fra roten av Curcuma Longa-planten, som opprinnelig stammer fra India. Kurkuma er i slekt med ingefær. Curcuma pulver eller kurkuma longa pulver brukes spesielt i indiske retter, men selges nå også som kosttilskudd og supermat. Ikke uten grunn: pulveret er rikt på blant annet kalium, natrium og curcumin. I In…

Våre saftpulvere produseres ved hjelp av en innovativ prosess under råkostforhold. Dette betyr at produktet aldri utsettes for høyere temperaturer enn 41°C og lavere temperaturer enn 1°C. På denne måten kan vi sikre at nesten alle vitaminer, mineraler, samt farge og smak bevares i pulveret.